Q.B.
ovvero
Quanto Basta
Da Q.B. potrai trovare l'autenticità delle materie prime selezionate
Le nostre pizze il cui impasto è realizzato con le migliore farine sono cotte nel forno a legna.
QB propone giro pizza , giro risotti e nei fine settimana nel braciere cuociamo le migliori carni.
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Le Nostre
Pizze
La farina tipo 1 rappresenta probabilmente il miglior equilibrio tra l'attitudine panificatoria della farina raffinata il maggior apporto di nutrienti garantiti dalla farina integrale
La Farina tipo 1 ha un più alto contenuto di fibre rispetto a farine più raffinate .
La fibra alimentare proviene dalla porzione della pianta che non viene digerita dagli enzimi nel tratto intestinale ed ha quindi un valore nutrizionale più basso rispetto a carboidrati grasso e proteine.
Pur non potendosi considerare un nutriente, la fibra alimentare esercita effetti di tipo funzionale e metabolico che la fanno ritenere un'importante componente della dieta umana.
La farina tipo uno contiene numerose vitamine in percentuale maggiore rispetto alla farina bianca tra cui acido folico riboflavina e vitamina B1 B3 B5
La farina tipo uno e decisamente più ricca di sali minerali
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Q.uanto
B.asta
- RISOTTERIA - PIZZERIA -
- ORARIO -
- LOCATION -
Via Monte Cimone 6
21043 CASTIGLIONE OLONA
Aperti da Martedì alla domenica
dalle 12:00 alle 15:00
e
dalle 19:00 alle 24:00
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